링곤베리(Lingonberry)의 효능과 섭취 방법. 주의사항

링곤베리

 

링곤베리란?

링곤베리(Lingonberry) 또는 퀸즈베리라고도 불리는 이 열매는 핀란드, 그리고 북반구의 숲에 자생하는 작고 붉은 베리의 일종이다. 이 베리들은 약효와 전통적인 음식 공급원으로 수세기 동안 사용되어 왔다. 최근엔 링곤베리의 효능을 더 잘 이해하기 위해 여러 연구가 진행되는 등 링곤베리의 건강상 이점에 대한 관심이 높아지고 있다.

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링곤베리의 이점

 1) 항산화 특성

 링곤베리는 활성산소에 의한 손상으로부터 몸을 보호하는 산화방지제가 풍부하다. 항산화제는 심장병, 암, 인지력 저하와 같은 만성 질환의 위험을 줄일 수 있다. 베리들에게 빨간 색을 주는 강력한 산화 방지제인 안토시아닌의 높은 수치를 함유하고 있으며, 최근 글루타치온과 함께 섭취시 더욱 좋다고 알려져 있다.

 2) 염증 감소

 염증은 부상이나 감염에 대한 신체의 자연스러운 반응이지만 만성화되면 여러 만성질환의 발병에 기여할 수 있다. 링곤베리는 항염증 효과가 있어 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있다. Journal of Berry Research에 발표된 연구는 링곤베리가 페트리 접시의 세포에서 염증을 감소시킨다는 것을 발견했다. 하지만 그들의 항염증 효과가 인간에게 미치는 정도를 이해하기 위해서는 더 많은 연구가 필요하다.

 3) 심장 건강

 심장병은 전 세계적으로 사망의 주요 원인이며, 과일과 채소가 풍부한 식단은 심장병의 위험을 줄이는데 도움을 줄 수 있다. 이에 따른 연구들은 링곤베리가 잠재적인 심장 건강상의 이점을 가질 수도 있다는 것을 발견했다. 예를 들어, 유럽 임상 영양 저널에 발표된 한 연구는 링곤베리를 먹는 것이 콜레스테롤이 높은 사람들의 혈중 지질 수치를 향상시키고 산화 스트레스를 감소시킨다는 것을 발견했으며, 이에 혈류 관리에 도움을 줄 수 있다고 한다.

 4) 면역 증강

 면역 체계는 질병과 감염에 대한 신체의 방어 기제이며, 강한 면역 체계는 건강을 위해 중요하다. 링곤베리는 건강한 면역 체계에 필수적인 비타민 C를 포함한 높은 수준의 비타민과 미네랄을 함유하고 있다. 링곤베리의 효능을 완전히 이해하기 위해서는 더 많은 연구가 필요하지만 링곤베리가 면역력을 높이는 효과가 있을 수 있다는 연구 결과도 있다.

 5) 기타 잠재적인 건강상의 이점

 링곤베리는 소화기 건강과 시력 건강과 같은 건강의 다른 분야에 잠재적인 이점이 있을 수 있다. 예를 들어, 몇몇 연구들은 링곤베리가 요로감염의 위험을 줄이는데 도움을 줄 수 있고, 그것들의 높은 수준의 산화 방지제 때문에 눈 건강에 잠재적인 이점을 가질 수 있다는 것을 발견했다.

 6) 섭취 방법

 일반적으로 퓨레 형태로 만들어 먹는 것이 일반적이나 특유의 신맛이 강해 먹지 못하는 사람들의 경우 분말가루 형태나, 캡슐과 같은 형태로 섭취하는 경우가 많다. 

간혹 너무 많은 양을 섭취시 복통이나 설사를 유발할 수 있기에 적당량을 먹는 것이 중요하다.

 

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 결론적으로, 링곤베리는 염증을 줄이고, 심장 건강을 개선하며, 면역력을 높이는 것을 포함한 몇 가지 잠재적인 건강상의 이점을 가지고 있는 것으로 나타났다. 그것들은 산화 방지제가 풍부하고 비타민 C를 포함한 높은 수준의 비타민과 미네랄을 포함하고 있다. 다른 베리류 과일들과 비교하는 방법을 포함하여, 그들의 건강상 이점의 범위를 완전히 이해하기 위해서는 더 많은 연구가 필요하지만, 그들은 다양한 건강 분야에 잠재적인 이점을 가질 수 있다.